Letztes Update: 15. August 2024
Die Prognos-Studie zeigt, dass Essensgutscheine erhebliche wirtschaftliche Vorteile für Deutschland bieten können. Sie könnten Milliarden freisetzen und den stationären Einzelhandel stärken.
In einer Zeit, in der die deutsche Wirtschaft nach innovativen Wegen sucht, um neues Wachstum zu stimulieren und die Arbeitszufriedenheit trotz Fachkräftemangels zu steigern, unterstreicht eine neue Studie der Prognos AG im Auftrag von Edenred das erhebliche Potenzial von Essensgutscheinen. Sie entlasten Arbeitnehmende bei hohen Lebensmittelpreisen, beleben das Gastgewerbe und führen zu zusätzlichen staatlichen Einnahmen. Die Studie verdeutlicht, wie durch eine optimierte Nutzung diese vielfältigen Vorteile realisiert werden könnten.
Laut der Untersuchung könnten Essensgutscheine als Katalysator für die deutsche Wirtschaft fungieren. Nicole Mantow, Geschäftsführerin von Edenred Deutschland, betont die Wirkungskraft von Essensgutscheinen: "Jeder Euro, der in Essensgutscheine investiert wird, generiert eine beeindruckende zusätzliche volkswirtschaftliche Wertschöpfung." Trotz des großen Interesses - 71% der Beschäftigten und 31% der Unternehmen in Deutschland sind an der Einführung von Essensgutscheinen interessiert - bleibt die Nutzung hinter dem möglichen Potenzial zurück. Hauptursache: rechtliche und administrative Hürden.
Das derzeitige, komplizierte System der Steuervergünstigungen in Deutschland gilt vielen Expert:innen als veraltet und erschwert es Unternehmen, ihren Mitarbeitenden Essensgutscheine effektiv anzubieten. Nicole Mantow: "Nach 23 Jahren ist es höchste Zeit, den steuerfreien Arbeitgeberzuschuss an den Arbeitnehmerbeitrag anzupassen und ihn an den jährlichen Inflationsausgleich zu koppeln." Um das Potenzial von Essensgutscheinen voll auszuschöpfen, empfiehlt die Studie eine Anpassung der steuerfreien finanziellen Unterstützung an den aktuellen Arbeitnehmerbetrag von 4,13 Euro. Dies würde nebenbei auch eine paritätische Verteilung sicherstellen.
Gwendolyn Huschik, Projektleiterin bei Prognos, fügt hinzu: "Essensgutscheine sind in Ländern wie Belgien, Finnland oder Frankreich deutlich verbreiteter. In Deutschland nutzen derzeit nur wenige Unternehmen dieses Instrument zur Gewinnung und Bindung von Mitarbeitenden." Eine vertane Chance, wie die Studie zeigt, denn das Potenzial ist beträchtlich: "Fast alle interessierten Unternehmen würden ihren Mitarbeitenden Essensgutscheine im Wert von mindestens 5 Euro täglich gewähren, wenn diese vollständig von der Steuer befreit wären", so Huschik weiter.
Neben den ökonomischen Vorteilen stärken Essensgutscheine auch die lokale Wirtschaft und verbessern das soziale Miteinander in Unternehmen. Gwendolyn Huschik erläutert: "Essensgutscheine motivieren die Beschäftigten, öfter in lokalen Restaurants zu speisen, wodurch sie die Gastronomie direkt stärken. Auch Bäckereien, Metzgereien, Cafés und der Lebensmitteleinzelhandel vor Ort dürften profitieren. Diese Belebung der regionalen Wirtschaft ist besonders in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten wichtig."
Essensgutscheine stärken außerdem das Zusammengehörigkeitsgefühl unter Mitarbeitenden. Laut der Studie würden 27% der Beschäftigten durch die Nutzung von Essensgutscheinen häufiger Restaurants besuchen; 56% geben an, öfter mit Kolleg:innen gemeinsam essen zu gehen. Diese verstärkte soziale Interaktion durch gemeinsame Mahlzeiten fördert eine lebendige Arbeitskultur und steigert die Produktivität im Berufsalltag. Dies gilt vor allem für kleine und mittelständische Unternehmen, für die sich keine Kantine lohnt. Nicole Mantow: "Essensgutscheine schaffen eine Win-Win-Win-Situation: Sie unterstützen die Arbeitnehmenden insbesondere von kleinen und mittelständischen Unternehmen, beleben die regionale Gastronomie und verbessern das soziale Miteinander sowie das Wohlbefinden am Arbeitsplatz."
Obwohl Essensgutscheine ein erhebliches Potenzial bieten, hinkt Deutschland im Vergleich hinterher, insbesondere zu vielen europäischen Nachbarländern, in denen diese bereits weit verbreitet sind. Die Studie schlägt spezifische Anpassungen der rechtlichen Rahmenbedingungen vor:
Nicole Mantow unterstreicht die Dringlichkeit dieser Reformen: "Wir müssen den Rechtsrahmen flexibilisieren und/oder den steuerfreien Arbeitgeberzuschuss anpassen, um die Attraktivität dieses wichtigen Instruments zu steigern." Die Autor:innen der Studie und Edenred Deutschland appellieren an die politischen Entscheidungsträger:innen, die rechtlichen Rahmenbedingungen zu vereinfachen. Dadurch ließe sich nicht nur die Nutzung von Essensgutscheinen erleichtern, es würde auch ein nachhaltiger, gesellschaftlicher Nutzen geschaffen werden, der die lokale Wirtschaft belebt und die Lebensqualität der Mitarbeitenden verbessert. "Essensgutscheine sind ein effizientes Mittel, um Beschäftigte zu motivieren, die hohen Lebensmittelkosten abzufedern und die lokale Wirtschaft zu beleben", fügt Mantow hinzu.
Der wirtschaftliche Nutzen von Essensgutscheinen ist vielfältig. Sie bieten nicht nur eine finanzielle Entlastung für Arbeitnehmende, sondern fördern auch die lokale Wirtschaft. Durch die verstärkte Nutzung von Essensgutscheinen könnten Milliarden für die deutsche Wirtschaft freigesetzt werden. Dies würde nicht nur die Kaufkraft der Beschäftigten erhöhen, sondern auch die Umsätze in der Gastronomie und im Einzelhandel steigern. Die Studie zeigt, dass eine optimierte Nutzung von Essensgutscheinen zu einer signifikanten wirtschaftlichen Belebung führen könnte.
Essensgutscheine erhöhen die Kaufkraft der Arbeitnehmenden, indem sie einen Teil der täglichen Ausgaben für Lebensmittel abdecken. Dies führt zu einer höheren verfügbaren Einkommen, das wiederum in andere Konsumbereiche fließen kann. Die Studie zeigt, dass jeder investierte Euro in Essensgutscheine eine zusätzliche volkswirtschaftliche Wertschöpfung generiert. Dies ist besonders in Zeiten hoher Inflation und steigender Lebensmittelpreise von großer Bedeutung.
Durch die Nutzung von Essensgutscheinen wird die lokale Wirtschaft direkt unterstützt. Restaurants, Cafés, Bäckereien und Metzgereien profitieren von der erhöhten Nachfrage. Dies führt zu höheren Umsätzen und kann sogar neue Arbeitsplätze schaffen. Die Studie betont, dass eine verstärkte Nutzung von Essensgutscheinen besonders in wirtschaftlich schwierigen Zeiten eine wichtige Stütze für die lokale Wirtschaft sein kann.
Die Prognos-Studie zeigt deutlich, dass Essensgutscheine ein enormes Potenzial für die deutsche Wirtschaft bieten. Sie entlasten Arbeitnehmende, fördern die lokale Wirtschaft und können zu zusätzlichen staatlichen Einnahmen führen. Trotz des großen Interesses bleibt die Nutzung hinter dem möglichen Potenzial zurück, hauptsächlich aufgrund rechtlicher und administrativer Hürden. Eine Anpassung der rechtlichen Rahmenbedingungen könnte dieses Potenzial freisetzen und zu einer signifikanten wirtschaftlichen Belebung führen.
Es liegt nun an den politischen Entscheidungsträger:innen, die notwendigen Reformen umzusetzen und die Nutzung von Essensgutscheinen zu erleichtern. Dies würde nicht nur die Lebensqualität der Arbeitnehmenden verbessern, sondern auch die lokale Wirtschaft stärken und zu einer nachhaltigen wirtschaftlichen Entwicklung beitragen. Der wirtschaftliche Nutzen von Essensgutscheinen ist unbestreitbar und sollte nicht länger ungenutzt bleiben.
Die Prognos-Studie zeigt, dass Essensgutscheine Milliarden für die deutsche Wirtschaft freisetzen könnten. Dies hat weitreichende Auswirkungen auf verschiedene Branchen und den stationären Einzelhandel. Essensgutscheine bieten nicht nur den Arbeitnehmern Vorteile, sondern stärken auch die Kaufkraft und fördern lokale Geschäfte.
Ein Beispiel für die positive Wirkung von Essensgutscheinen ist die verstärkte Nachfrage nach regionalen Produkten. Viele Verbraucher bevorzugen es, Fleisch aus Deutschland zu kaufen. Dies unterstützt lokale Bauern und Metzger und trägt zur Stärkung der regionalen Wirtschaft bei. Essensgutscheine könnten diese Tendenz weiter fördern und den Umsatz in diesen Bereichen steigern.
Ein weiteres interessantes Thema ist die Entwicklung neuer Angebote im Einzelhandel. So könnte die Einführung von Essensgutscheinen auch innovative Konzepte wie die erste Pop-Up-Eisdiele in Metzingen unterstützen. Solche Initiativen bieten den Verbrauchern neue Erlebnisse und tragen zur Belebung der Innenstädte bei. Essensgutscheine könnten hier als zusätzlicher Anreiz dienen, um neue Kundengruppen zu gewinnen und die Attraktivität solcher Angebote zu erhöhen.
Auch große Einzelhandelsketten könnten von Essensgutscheinen profitieren. Unternehmen wie EDEKA setzen auf Nachhaltigkeit und langfristige Ziele. Die EDEKA Klimaziele 2045 zeigen, wie wichtig es ist, nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken zu fördern. Essensgutscheine könnten hier als Instrument dienen, um den Verkauf nachhaltiger Produkte zu steigern und gleichzeitig die Umwelt zu schonen.
Essensgutscheine bieten also vielfältige Chancen für die deutsche Wirtschaft und den stationären Einzelhandel. Sie fördern den Kauf regionaler Produkte, unterstützen innovative Konzepte und tragen zur Nachhaltigkeit bei. Die Prognos-Studie unterstreicht die Bedeutung solcher Maßnahmen für die wirtschaftliche Entwicklung und die Stärkung lokaler Märkte.
