Letztes Update: 11. Dezember 2024
Der Artikel beleuchtet die Initiative 'Geflügel aus Europa' und stellt die Qualität sowie die Vielfalt der europäischen Geflügelproduktion in den Vordergrund. Erfahren Sie mehr über die Vorteile und die Bedeutung dieser Initiative für den stationären Einzelhandel.
Die Initiative GEFLÜGEL AUS EUROPA, kürzlich in der Berliner Arminiusmarkthalle vorgestellt, setzt neue Maßstäbe für die europäische Geflügelwirtschaft. Christoph Grabowski und Amil Hota präsentierten die von der Europäischen Union kofinanzierte Kampagne, die sich auf Nachhaltigkeit und hohe Standards konzentriert. Die Initiative zielt darauf ab, Verbraucher*innen ein Produkt zu bieten, das nicht nur hochwertig und sicher, sondern auch ökologisch verantwortungsvoll ist. Diese Bemühungen sind besonders wichtig in einer Zeit, in der die Herkunft und Qualität von Lebensmitteln zunehmend im Fokus stehen.
Die europäische Geflügelwirtschaft hat sich durch Innovationskraft und hohe Standards einen Namen gemacht. Christoph Grabowski, Metzgermeister und Fleischsommelier, betonte die Bedeutung der ganzheitlichen Verwertung von Tieren. Bei einer Live-Tranchierung zeigte er, wie jedes Teil eines Hähnchens sinnvoll genutzt werden kann. Sein Appell, den Fokus von Edelteilen auf das ganze Tier zu lenken, unterstreicht die Notwendigkeit einer nachhaltigen Nutzung von Ressourcen. Diese Philosophie ist ein zentraler Bestandteil der Initiative GEFLÜGEL AUS EUROPA und zeigt, wie wichtig es ist, den gesamten Produktionsprozess zu optimieren.
Amil Hota, Kommunikationsleiter des BVH, hob die gesundheitlichen Vorteile von Geflügelfleisch hervor. Geflügel ist eine der hochwertigsten Proteinquellen und spielt eine zentrale Rolle in einer gesunden Ernährung. Die Initiative GEFLÜGEL AUS EUROPA zielt darauf ab, das Bewusstsein für diese Vorteile zu stärken. Besonders jüngere Konsument*innen legen Wert auf qualitativ hochwertige und gesundheitlich wertvolle Produkte. Die Kampagne möchte diese Zielgruppe ansprechen und die Vorzüge von Geflügel aus Europa hervorheben.
Ein weiterer Schwerpunkt der Initiative ist das Mercosur-Freihandelsabkommen. Amil Hota warnte vor den Risiken unkontrollierter Importe von Geflügelprodukten aus Südamerika. Diese Produkte entsprechen oft nicht den strengen EU-Vorgaben in den Bereichen Nachhaltigkeit, Tierwohl und Lebensmittelsicherheit. Eine Studie des Forschungsinstituts Civey zeigt, dass auch Verbraucher*innen besorgt sind. Die Initiative GEFLÜGEL AUS EUROPA möchte hier Aufklärung leisten und die Vorteile europäischer Standards betonen.
Christoph Grabowski thematisierte die Dringlichkeit einer Deklarationspflicht der Fleischherkunft im Außer-Haus-Markt. Verbraucher*innen sollten nachvollziehen können, woher ihr Fleisch stammt, nicht nur im Supermarkt, sondern auch in Restaurants und Kantinen. Derzeit bleibt dies oft unklar, und ein erheblicher Teil des in der Gastronomie genutzten Fleisches stammt von außerhalb Europas. Die Initiative GEFLÜGEL AUS EUROPA setzt sich dafür ein, dass die Herkunft klar deklariert wird, um Transparenz und Vertrauen zu schaffen.
Die Kampagne wird von vier europäischen Geflügelverbänden getragen: CIPC (Frankreich), KRD-IG (Polen), BVH (Deutschland) und AVIANZA (Spanien). Das Motto lautet: "Europäisches Geflügel: eine nachhaltige Wahl". Ziel ist es, das Bewusstsein für die Nachhaltigkeit des europäischen Geflügelsektors zu schärfen. Die Kampagne betont das Engagement für ein umweltfreundliches Agrar- und Lebensmittelsystem in der EU, mit einem besonderen Fokus auf der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung.
Die Initiative GEFLÜGEL AUS EUROPA zeigt, wie wichtig es ist, hohe Standards und Nachhaltigkeit in der Geflügelproduktion zu fördern. Sie bietet Verbraucher*innen die Möglichkeit, sich bewusst für Produkte zu entscheiden, die nicht nur qualitativ hochwertig, sondern auch ökologisch verantwortungsvoll sind. In einer Zeit, in der die Herkunft und Qualität von Lebensmitteln immer wichtiger werden, setzt die Initiative ein starkes Zeichen für die Zukunft der europäischen Geflügelwirtschaft.
Geflügel aus Europa ist eine Initiative, die den Fokus auf die Qualität und Herkunft von Geflügelprodukten legt. Dabei wird besonderer Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit gelegt. Wenn Sie sich für regionale Produkte interessieren, könnte auch die Heimische Marken Seite spannend für Sie sein. Dort finden Sie Informationen über deutsche Marken, die für Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit stehen.
Die Initiative Geflügel aus Europa fördert den bewussten Konsum und unterstützt lokale Produzenten. Dies ist wichtig, um die Vielfalt und Qualität der Produkte zu sichern. In Ihrer Region gibt es viele Einkaufsmöglichkeiten, die frische und regionale Produkte anbieten. Ein Besuch bei der Bäckerei in Stralsund könnte Ihnen ebenfalls ein Gefühl für lokale Qualität vermitteln. Hier finden Sie frische Backwaren, die mit Liebe und Sorgfalt hergestellt werden.
Wenn Sie mehr über die Verfügbarkeit von Geflügel aus Europa in Ihrer Nähe erfahren möchten, lohnt sich ein Blick auf die Supermärkte in Ihrer Region. Ein Beispiel ist der REWE in Rostock. Dort finden Sie eine breite Auswahl an frischen Lebensmitteln, die Ihre Küche bereichern können. Die Initiative Geflügel aus Europa sorgt dafür, dass Sie stets die beste Qualität auf Ihrem Teller haben.
